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平成28年11月
パティスリーユイノハナ楽天市場店オープン。

初月は全く売り上げが伸びず、
販促費をかけ、翌12月に1200台を売り上げる。

そして転機となる翌年平成29年1月。
楽天市場内で数多くの
競合店がひしめく中、
出店僅か2か月で2億以上の商品がある楽天市場内で
スフレフロマージュが
4日連続総合ランキング1位を獲得し、
10000個の注文が殺到。
当時1日の生産量の上限が50個だった為、
平成29年1月の時点で
7月分までの予約待ち状態となる。

「お客様を待たせる訳にはいかない」

と、1日の生産量があげられるよう、
設備増資・人員増強の結果、
一日250〜300台の増産態勢を整える。
その後バレンタイン限定のチョコレートケーキ

「濃厚焼きショコラ」を限定1,000個で販売。

2時間で完売となり、

楽天チョコレートケーキランキング1位獲得。
4月 Yahoo!ショッピング出店。
6月 Qoo10モール出店。
地方銀行主催のメーカーとバイヤーとの
マッチングイベント「食の魅力発見相談会」出展。

およそ1200食分の試食が完売しブースは大盛況となる。

●7月 自社サイトオープン。
●7月 株式会社マルハチユイノハナ設立

前述の食の魅力発見相談会にて

東京丸井からの商談を経て、

●8月にマルイファミリー溝の口店にて

催事出店。初の直販となる。


●9月12日〜18日

JR名古屋高島屋「楽天うまいもの大会」初出店。

東海地方のテレビ局5社から取材を受けた反響もあり、

2日目に76店舗中4位の売上を達成。

最終的に初出店ながら10位以内に入り、新人賞獲得。


●9月21日〜11月30日

京都マルイにて催事出店。初の関西地方出店。

●12月

名古屋三越星ヶ丘店の菓遊庵、

イオン常滑店MIプラザにて

スフレフロマージュを数量限定販売。

高島屋オンラインにて限定クリスマスケーキ

「Longing de Noel」販売開始。

楽天市場退店。

●2018年1月

高島屋オンラインにて

バレンタイン企画に参加。

「濃厚焼きショコラ」

「ザッハトルテ」販売開始。

●2月
2月7日〜14日

名古屋三越星ヶ丘店・西武百貨店岡崎店にて

バレンタイン催事出店。

3
3月16〜18日
西武百貨店岡崎店1Fドンク横にて催事出店。

●4月

4月4日〜11日

名古屋松坂屋にて催事初出店。
 

4月18日〜24日

西武百貨店岡崎店1F特設会場にて催事出店予定。

   



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